Перепела в гранатовом соусе

Для этого блюда нам понадобятся:

Перепела;
Гранатовый соус (концентрированный гранатовый сок со специями);
Гранат;
Орехи;
Сушеная вишня.

Перепелок солим, добавляем сухой имбирь, во внутрь каждой тушки кладем немного сушеной вишни и оставляем мариноваться на час в гранатовом соусе. Затем отправляем на раскаленную сковороду и обжариваем:

Жареные перепела

Добавляем сушеную вишню, еще немного соуса и орехи. Тушим на медленном огне. Посмотрите какие красавцы у нас получились:

Жаленые с орехами перепелки

На гарнир отвариваем рис, украшаем зернами граната и, полив перепелов подливой подаем к столу:

Перепела в гранатовом соусе

Приятного аппетита!

Статья была Вам интересна? Подпишитесь на рассылку “Перепёлка.org.ua - новости перепеловодства” и Вы всегда будете в курсе инноваций в мире перепелов. Подписаться >>

Вы можете высказать своё мнение по данному материалу или задать вопрос. Администратор сайта ежедневно просматривает комментарии и отвечает на вопросы.

Приглашаем Вас на Youtube-канал «Новости и хитрости перепеловодства», где можно посмотреть видео по различным вопросам содержания перепелов, репортажи с перепелиных ферм, интервью с перепеловодами стран СНГ.

Случайное видео с канала:

Перепёлка.org.ua

Поиск по сайту

Перепела в гранатовом соусе